• 2020年02月21日 星期五
  • 茶谷美食 News
    金寨翠眉
      “金寨翠眉”,其主料便是茶叶,辅料为芝麻、肉松!其制作方法是:精选上等的“金寨翠眉”茶叶,用温开水浸泡两小时
    大别山四宝
      “宁可食无肉,不可居无竹”。竹之高贵品质历来为文人墨客所吟诵,竹林下的竹荪、竹胎、竹耳更是美味山珍,不可多
    茶香天麻
      金寨素有西山药库美誉,天麻更是其中之骄子。金寨天麻历史悠久,资源丰富。天麻具有滋补、提升免疫力之功效。茶
    观音豆腐
      传说很久很久以前,人间发生了百年不遇的灾荒,一时哀鸿遍野,饿殍载道,难民易子而食,惨绝人寰。观音于云端俯
    吸水馍
      吸水馍大别山里群众最熟悉的家常名吃之一,地道的金寨特产。据当地老年人讲述,宋史记载杨六(杨延昭)带兵征
    野生葛粉糕
      野生葛粉是以大别山腹地深山密林中多年,野生葛根为原料,采用民间传统公艺,与现代科技相结合的,方法制作而
    蒿子粑粑
      蒿子粑粑是金寨清明时节的一种特色小吃,以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成,口感香脆,味鲜色美。  金寨民间还
    乡里糯米粑粑
      糯米粑粑是金寨县别样红农庄的招牌菜,用糯米和红糖制成,让人想起小时候的味道。
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