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    构香猪肉成了市民香饽饽

    【日期:2019-03-14】 来源:霍邱淮淠办【打印页面】【关闭窗口

      “构树猪肉味道的确好吃,我们几个每周都要来买几次,肉质比黑毛猪肉还要好……”。一大早,从六安北站专乘公交到南门农贸市场的五位大妈和大嫂们道出了心里话。

      3月8日上午,笔者走进南门金裕小区文盛街不远处看到“大别山构香肉生态园直销店”5号门牌,店面虽然不是太大,但前来买肉顾客很多,生意火爆,正忙活不停的小王一边为顾客服务,一边回应:自春节以来,我这个门店每天3头猪肉不够卖,回头客很多,评价很高,都喜欢吃这种肉;还有上海、合肥、浙江的打来电话要求快递给他们寄去……。站在旁边排队的吴大妈接过话茬,我家老伴和孩子们平时不喜欢吃猪肉,春节期间,我顺便买了一块,都说这肉好吃,所以我就经常来买。

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      据了解,构树种植是国家重点扶贫项目之一,构树是一种功能性饲料,构树生态猪,采用构树饲料喂养,经检测表明,其胆固醇含量低于普通猪肉的2/3,含钙量高于普通猪肉的40%,氨基酸高于普通猪肉的66%,谷氨酸含量高达3.88%,维生素高于普通猪肉的75%,硒含量提高153%,粗脂肪比普通猪肉低6倍,鲜度特别,不含有害金属,各项指标达到有机食品标准,是地地道道的环保、无抗、绿色食品,位于霍邱县彭塔乡的大别山构香猪、构树茶叶已经过“三标”质量认证。(李国银)


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