近日，由安徽省文化和旅游厅主办的“安徽美食 百城千味”活动评选结果出炉。这些“霍邱味道”值得一尝！
风干羊肉菜品介绍
风干羊肉是将皖西白羊肉削薄自然风干而成的美食。干羊肉火锅，风味独特，营养全面，倍受沿淮人民所喜爱。
推荐品尝点
蓼都国际大酒店(地址：城关镇西湖大道 | 电话：0564-6081771)
蓼城嘉利大酒店(地址：城关镇蓼中路 | 电话：0564-6062999)
枣园生态农庄(地址：临淮岗乡双门村 | 电话：18555894999)
淮滩三黄菜品介绍
淮河黃蟮烧腊肉，扑上麻黄土鸡蛋，三者皆金黄色，故称“淮滩三黄”， 淮河黄蟮珍，鲜美可补身;天下美食尝，何如品三黄?
推荐品尝点
蓼都国际大酒店(地址：城关镇西湖大道 | 电话：0564-6081771)
健园土菜馆(地址：花园镇花园村 | 电话：15856484789)
枣园生态农庄(地址：临淮岗乡双门村 | 电话：18555894999)
红烧淮滩土公鸡菜品介绍
选用淮河岸边散养的土公鸡红烧而成，鸡肉鲜香味美，吃起来有筋道，有滋补养生、增强体力之功效。
推荐品尝点
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明清生态园(地址：周集镇新矿村 | 电话：13865707411)
枣园生态农庄(地址：临淮岗乡双门村 | 电话：18555894999)
鸡丝银鱼锅菜品介绍
鸡丝银鱼锅是一道由霍邱银鱼、鸡脯肉、鸡蛋等做成的美食。霍邱银鱼，古为贡品，产于霍邱城东湖，形同花针，肉鲜味美，营养丰富，最宜做汤。
推荐品尝点
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蓼城嘉利大酒店(地址：城关镇蓼中路 | 电话：0564-6062999)
清炖淮河汪丫鱼菜品介绍
淮河野生汪丫鱼，肉质细嫩，炖汤鲜香味美，营养丰富。过去年节时，妈妈总会给孩子们炖点汪丫鱼汤“补一补”才能安心!
推荐品尝点
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明清生态园(地址：周集镇新矿村 | 电话：13865707411)
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红烧霍邱黑猪肉菜品介绍
“霍邱黑猪”即“霍寿黑猪”，养殖历史悠久，是安徽优良地方品种之一，肉质筋道有弹性，肉面纹理细致干爽，汤汁清亮无异腥。闻一闻，肉香扑鼻;尝一尝，回味无穷。
推荐品尝点
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新时代餐厅(地址：城关镇蓼中路 | 电话：0564-6062999)
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霍邱龙虾菜品介绍
“霍邱龙虾”是国家级地理标志产品，霍邱龙虾体色红亮，体表干净无污物，活力强，肉质鲜嫩、肥硕饱满。霍邱龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美保健食品。
推荐品尝点
皖湖家庭农场(地址：潘集镇西王郢村 | 电话：15955963933)
不凡家庭农庄(地址：龙潭镇高庄村 | 电话：15955991198)
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绿豆圆子菜品介绍
绿豆丸子是霍邱一道地道的传统小吃，主料绿豆面，配料虾仁、花生、豆芽等，拌上调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。
推荐品尝点
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面炕鲫鱼菜品介绍
把洗尽的新鲜淮河野生鲫鱼用盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿，均匀地裹上面粉放到大锅里煎炕至两面焦黄，然后加水、生姜、葱、蒜等炖煮，鱼汤色泽乳白，味道鲜美，是霍邱典型的一道传统美食。
推荐品尝点
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仙米汤菜品介绍
仙米汤是沿淮人民过年时必喝的一道汤，也是霍邱农村喜宴中不可缺少的一道菜。以碎肉、鸡蛋花、豆腐、海带皮等为原料，在鸡汤或肉汤里用小粉搅拌而成，味美可口，色泽鲜亮，倍受喜爱。
推荐品尝点
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健园土菜馆(地址：花园镇花园村 | 电话：15856484789)
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