• 您现在的位置:首页 茶谷旅游茶谷特产茶谷美食

    百城千味 | 霍邱美食推荐

    【日期:2021-02-24】【打印页面】【关闭窗口

      近日,由安徽省文化和旅游厅主办的“安徽美食 百城千味”活动评选结果出炉。这些“霍邱味道”值得一尝!

    图片


      

    图片

    风干羊肉菜品介绍


      风干羊肉是将皖西白羊肉削薄自然风干而成的美食。干羊肉火锅,风味独特,营养全面,倍受沿淮人民所喜爱。

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      蓼城嘉利大酒店(地址:城关镇蓼中路 | 电话:0564-6062999)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      



    图片

    淮滩三黄菜品介绍


      淮河黃蟮烧腊肉,扑上麻黄土鸡蛋,三者皆金黄色,故称“淮滩三黄”, 淮河黄蟮珍,鲜美可补身;天下美食尝,何如品三黄?

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      健园土菜馆(地址:花园镇花园村 | 电话:15856484789)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      



    图片

    红烧淮滩土公鸡菜品介绍


      选用淮河岸边散养的土公鸡红烧而成,鸡肉鲜香味美,吃起来有筋道,有滋补养生、增强体力之功效。

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      明清生态园(地址:周集镇新矿村 | 电话:13865707411)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      



    图片

    鸡丝银鱼锅菜品介绍


      鸡丝银鱼锅是一道由霍邱银鱼、鸡脯肉、鸡蛋等做成的美食。霍邱银鱼,古为贡品,产于霍邱城东湖,形同花针,肉鲜味美,营养丰富,最宜做汤。

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      蓼城嘉利大酒店(地址:城关镇蓼中路 | 电话:0564-6062999)

      



    图片

    清炖淮河汪丫鱼菜品介绍


      淮河野生汪丫鱼,肉质细嫩,炖汤鲜香味美,营养丰富。过去年节时,妈妈总会给孩子们炖点汪丫鱼汤“补一补”才能安心!

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      明清生态园(地址:周集镇新矿村 | 电话:13865707411)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      


    图片

    红烧霍邱黑猪肉菜品介绍


      “霍邱黑猪”即“霍寿黑猪”,养殖历史悠久,是安徽优良地方品种之一,肉质筋道有弹性,肉面纹理细致干爽,汤汁清亮无异腥。闻一闻,肉香扑鼻;尝一尝,回味无穷。

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      新时代餐厅(地址:城关镇蓼中路 | 电话:0564-6062999)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      



    图片

    霍邱龙虾菜品介绍


      “霍邱龙虾”是国家级地理标志产品,霍邱龙虾体色红亮,体表干净无污物,活力强,肉质鲜嫩、肥硕饱满。霍邱龙虾具有清热解毒、强身健体等功效,是一种色、香、味、营养俱佳的美保健食品。

      推荐品尝点

      皖湖家庭农场(地址:潘集镇西王郢村 | 电话:15955963933)

      不凡家庭农庄(地址:龙潭镇高庄村 | 电话:15955991198)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      



    图片

    绿豆圆子菜品介绍


      绿豆丸子是霍邱一道地道的传统小吃,主料绿豆面,配料虾仁、花生、豆芽等,拌上调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能。

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      新时代餐厅(地址:城关镇蓼中路 | 电话:0564-6062999)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      


    图片

    面炕鲫鱼菜品介绍


      把洗尽的新鲜淮河野生鲫鱼用盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿,均匀地裹上面粉放到大锅里煎炕至两面焦黄,然后加水、生姜、葱、蒜等炖煮,鱼汤色泽乳白,味道鲜美,是霍邱典型的一道传统美食。

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      蓼城嘉利大酒店(地址:城关镇蓼中路 | 电话:0564-6062999)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)

      


    图片

    仙米汤菜品介绍


      仙米汤是沿淮人民过年时必喝的一道汤,也是霍邱农村喜宴中不可缺少的一道菜。以碎肉、鸡蛋花、豆腐、海带皮等为原料,在鸡汤或肉汤里用小粉搅拌而成,味美可口,色泽鲜亮,倍受喜爱。

      推荐品尝点

      蓼都国际大酒店(地址:城关镇西湖大道 | 电话:0564-6081771)

      健园土菜馆(地址:花园镇花园村 | 电话:15856484789)

      枣园生态农庄(地址:临淮岗乡双门村 | 电话:18555894999)


    版权所有:六安茶谷园区管委会 六安新闻网
    皖ICP备06002640号-5
    投稿邮箱:luancgw@163.com     联系电话:0564-3379063 3372073