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    六安“味道”上榜马云的“火锅之约”

    【日期:2020-06-08】 来源:综合网络【打印页面】【关闭窗口

      6月6日晚,马云公益基金会创始人马云来合肥兑现他与安徽援鄂医疗队员的“火锅之约”。包括安徽援鄂医疗队员、基层工作人员在内的66名受邀者与马云一起享受这顿期待已久的火锅。省委书记李锦斌视频连线“云火锅之约”,与广大网友共同见证这场相见恨晚、火爆云端的“火锅之约”。

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      “同款火锅”也通过快递送到了6600名援鄂医护人员手中。


      特别值得一提的是

      当晚精心安排的菜单

      多道六安“味道”上榜!


      金寨玉井水

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      从大别山发源的河流众多,山南麓的水流入长江,山北麓的水流入淮河。而大别山乃淮河之源,因为淮河,才有了古朴厚重、兴盛发达的淮河文化。

      金寨玉井水,水源地在大别山玉兰谷。玉兰谷全长约2公里,位于金寨县铁冲乡里桥村的山上,花开时节,玉兰花香,沁人心脾。来自大别山的玉井水,水质富含对人体有益的矿物质和微量元素,是自然馈赠的水资源宝藏。


      鲜榨石斛汁

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      《神农本草经》上品(二八)记载:石斛,味甘平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延季。一名林兰(御览引云,一名禁生,大观本,作黑字),生山谷。吴普曰:石斛,神农甘平,扁鹊酸,李氏寒(御览)。名医曰:一名禁生,一名杜兰,一名石蓫,生六安水傍石上,七月八月,采茎阴干。案范子计然云:石斛,出六安。

      霍山石斛俗称米斛,是石斛属中唯一国家地理标志保护产品,是国家濒危名贵滋补中药材。霍山石斛是石斛极品,被誉为“中华九大仙草之首”、“健康软黄金”。仅产于北纬30度的大别山北麓(霍山),大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁、崖石缝隙间,是我国传统名贵道地中药材,也是霍山、安徽乃至全国的一大特色生物资源。

      《景岳全书》记载霍山石斛“故能退火养阴除烦,清肺下气,亦止消渴热汗。”鲜榨的石斛汁能养阴清热润燥。


    六安瓜片

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      六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,产于我市裕安区及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵一带,唐朝称“庐州六安茶”,为名茶;明朝始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清朝为朝廷贡茶。  六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。六安瓜片外形单片顺直匀整、不带芽梗、形似瓜子,干茶色泽翠绿、起霜有润;汤色清澈、香气高长。鲜叶分别进行杀青,生锅、熟锅连续作业;烘焙分次进行,火温先低后高,特别是最后“拉老火”的关键工序,炉火猛烈,抬(烘)篮走烘需二人配合默契,循环往复近80余次,实为中国茶叶烘焙技术中别具一格的“火功”,其工艺已被收录为“国家级非物质文化遗产”。


    满怀最大的真挚诚意

    六安用最原生态的味道

    对援鄂医护者表示崇高的敬意

    绿水青山 红色六安

    诚邀远方来客!


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